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我市啟動網絡訂餐食品安全專項整治行動

2018-09-28 18:13:07文章來源:濟源晨報責任編輯:何島

時下,網絡訂餐越來越普遍,打開手機APP,動動手指,美食就會送上門,然而,在網絡訂餐日趨火熱的同時,隨之而來的食品安全問題也備受大家關注。線上線下同餐不同質、外賣食品里有異物等食品安全問題屢遭曝光。網絡餐飲時代,人們在享受快捷、便利的同時,如何能夠吃得放心?近日,市食藥監局組織開展網絡訂餐食品安全專項整治行動,加強網絡食品安全監管,保障市民安全用餐。

濟源晨報記者從市食藥監局獲悉,從2018年9月20日起,市食藥監局在全市范圍內開展為期2個月的網絡訂餐食品安全專項整治行動。該行動旨在進一步摸清網絡訂餐第三方平臺和入網餐飲服務單位的底數;督促網絡訂餐第三方平臺和入網餐飲單位落實食品安全主體責任,建立健全和落實食品安全管理制度,依法規范其經營行為;嚴厲打擊網絡訂餐違法違規行為,取締無證入網餐飲單位,治理入網餐飲單位臟亂差現象,保障消費者的身體健康和生命安全,促進我市網絡訂餐服務健康發展。

這次行動共分為三個階段:

摸排登記階段(9月30日前)

按照屬地管理的原則,結合工作實際,通過網絡排查、現場檢查等方式,摸清轄區內第三方平臺以及自建訂餐網站的餐飲單位的基本情況,并對其登記造冊、建立管理檔案。

檢查整治階段(10月1日至11月15日)

針對摸排階段的基本數據,組織對轄區內入網餐飲單位開展全面摸底清查,查找突出問題和風險隱患,嚴厲依法查處違法違規行為。對于第三方平臺,市食藥監局決定從四方面整治:一是應當建立入網餐飲單位審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全投訴舉報處理、送餐管理等制度并在網絡平臺公開。二是應建立入網準入機制,審查入網餐飲單位經營資格,對不能提供有效《營業執照》和《食品經營許可證》的應拒絕進入平臺。三是應當對入網餐飲單位進行實名登記,建立檔案,記錄其基本情況、食品安全管理人員等信息。四是鼓勵第三方平臺與入網餐飲單位簽訂食品安全管理合同(協議),明確雙方食品安全管理責任。

對于入網餐飲單位,市食藥監局也是從三方面整治:一是應當取得《食品經營許可證》,在經營活動主頁面顯著位置公示,并嚴格按照許可的經營范圍從事經營活動。從事網絡訂餐服務的,應與自身經營范圍、經營規模相適應;二是對有證的入網餐飲單位,檢查其是否存在超范圍、超負荷經營,要求其加強軟硬件管理,嚴格按照餐飲服務操作規范經營;三是對前期已入網的無證入網餐飲單位,依法嚴厲查處,堅決禁止無實體店鋪、無證經營、超范圍經營的餐飲單位入網。

嚴厲打擊違法行為。檢查中發現入網餐飲單位存在無證、超范圍經營等違法行為的,按照《食品安全法》等法律法規進行行政處罰。發現第三方平臺存在違反《食品安全法》第六十二條規定的違法行為的,按照《食品安全法》第一百三十一條規定實施行政處罰。前期已經約談并責令其改正,但檢查中仍發現較多違法行為的,從重實施行政處罰。造成嚴重后果的,責令停業;對構成犯罪的,移送公安機關。

鞏固規范階段

(11月16日至11月25日)

在集中整治的基礎上,針對轄區網絡訂餐監管存在的問題和薄弱環節,制定改進和加強有關工作的措施,鞏固專項整治成果。市食藥監局將把網絡訂餐納入日常監管工作中,探索建立長效管理機制和監管責任制度,鞏固和擴大整治成效。

市食藥監局工作人員表示:“如果消費者在網絡訂餐過程中,一旦發現自己訂購的餐飲食品受到了污染,或者有其他方面食品安全的問題,可以撥打我們的食品藥品投訴熱線12331,向我們進行投訴舉報,我們將有案必查,給廣大消費者一個滿意的答復。”(記者 王志斌)

(原標題:我市啟動網絡訂餐食品安全專項整治行動 讓外賣吃得更放心)

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